2024年11月30日 (土) 〜 12月1日(日) (土)16:00~(日)12:00
場 所:関西セミナーハウス
(京都市左京区一乗寺竹ノ内町23)
参加費:12,000円(1泊2食込)
(消費税、京都市宿泊税200円込)
定 員:20名
締切日:11月24日(日)、または、定員に達し次第。締め切り日以降は、お問合せください。
*宿泊は、2~3名1室を基本とします。個室ご希望の場合+1,000円ご負担ください。(申込の際ご希望をお知らせください。)
*2日目昼食ご希望の方は申込時にご予約ください。(1,150円)
*部分参加については事務局にお問合せ下さい。
*直前の取り消し、ご変更は、キャンセル料がかかることがあります。
<講師プロフィール>
平賀 緑(ひらが みどり) 氏
京都橘大学経済学部経済学科准教授
京都橘大学経済学部経済学科准教授
植物油を中心に食べものの政治経済学、食と資本主義経済の歴史を研究。AMネット、使い捨て時代を考える会、環境市民、西日本アグロエコロジー協会、ミュニシパリズム京都などに参画。
著書
『植物油の政治経済学~大豆と油から考える資本主義的食料システム』(昭和堂、2019)、
『食べものから学ぶ世界史〜人も自然も壊さない経済とは?』(岩波ジュニア新書、2021)、
『食べ物から学ぶ現代社会 私たちを動かす資本主義のカラクリ』(岩波ジュニア新書、2024)。