:: 関西セミナーハウス活動センター　[今年のプログラム

2021年度開発教育セミナー

第5回持続可能な食と農をめざして～食料主権をとりもどす

　人権・平和・環境などの地球的課題がテーマの参加型学習。特に日本と世界とのつながりを「持続可能な開発」をキーワードに考える。

講師：西川芳昭
（龍谷大学経済学部教授）

　わが国の食料自給率は37％であるにもかかわらず、食品廃棄量は世界の食料援助量の1.6倍になり、コロナ禍では高級食材が大量に行き場を失いました。このような決して健全とは言えない食と農のシステムが、気候変動への負荷を増大させ、生物多様性を危機に晒しています。さらに、コロナ禍では世界の飢餓人口が８億人以上に拡大したと言われています。すべての人が安心して安全な食料を得ることができる持続可能なシステムを創るために私たちができることを一緒に考えましょう。

【タイムテーブル】

９:３０～　　　　　受　付（検温結果、体調もお尋ねします）

１０:００～１２:００【セッション１】　「私たちの食べ物は安全か」

・ミニワーク「昨日の夕ごはん」
・西川さんのお話
・グループでのわかちあい
・全体での質疑応答

１２:００～１３:００　昼　食　
１３:００～１４:２０【セッション２】「食をめぐる世界の枠組みと私たち」

・西川さんのお話
・グループでのわかちあい
・全体での質疑応答

１４:２０～１４:３０　休　憩　
１４:３０～１６:００【セッション３】「これからの食と農をどう創るか」

・ミニワーク「コロナ禍で食と農にどうつき合いましたか」
・西川さんのお話
・グループでのわかちあい
・全体でのシェアリング・質疑応答

１６:００　　　　　　　閉　会

※　今回は、対面で開催いたします。

2021年11月14日 (日)　10：00～16：00

場　所：京都市地域・多文化交流ネットワークサロン
　　（京都市南区東九条東岩本町31）

参加費：3,000円（食事代は含みません。※）

定　員：25名

締切日：11月10日(水)、または、定員に達し次第。締め切り日以降は、お問合せ下さい。

※　昼食は各自、または、オプションで近隣の店の利用を予定しています。現在、会場内での飲食はできません。
・ご出発前に、検温をお願いします。（未確認の場合、来場時にお願いいたします。）
・ご体調のすぐれない方は、参加をお控えください。
・セミナー中、マスクの着用をお願いします。
＊部分参加については事務局にお問合せ下さい。
＊今回は外部会場のため、送迎はありません。

＜講師プロフィール＞

西川芳昭（にしかわ　よしあき）　氏

龍谷大学経済学部教授

国際協力事業団(現、国際協力機構)、農水省、名古屋大学などを経て現職。
主な著書　「作物遺伝資源の農民参加型管理」農文協、「生物多様性を育む食と農」コモンズ、「奪われる種子・守られる種子」創成社、「種から種へつなぐ」創森社。